Kuchnia

Pyszny chiński rosół.

Popularność zupy, jaką jest rosół, sięga także poza nasz kontynent. W gruncie rzeczy: wietnamski, koreański czy chiński rosół, niewiele różnią się od …

Bulion-baza do zup, sosów.

Przygotowanie prawdziwego domowego rosołu, to czynność wielogodzinna, choć niekoniecznie pracochłonna czynność. Wystarczy jedynie zdobyć wymagane składniki i wstawić na mały ogień.…

Z czym podawać rosół?

Na temat tego z czym powinniśmy podawać rosół, spokojnie moglibyśmy napisać rozprawę doktorską, bo przecież jedno z nas najbardziej ceni sobie …

Wywar z kostki rosołowej.

Nie będzie żadną nowością stwierdzenie, iż prawdziwy, smaczny i pożywny, sycący i zdrowy rosół nie pochodzi z kostki rosołowej. Kostki czy bulionetki to rzecz jasna, sposób …

Świąteczny rosół z różnych mięs.

W wielu domach po dziś dzień rosół niedzielny znacznie różni się od tego, który w ozdobnej wazie, stawiamy na stół świąteczny. Wówczas królowa polskich zup …

Rosołek dla dzieci.

Od połowy pierwszego roku życia, można podawać dziecku rosołki i innego rodzaju zupki. Należy jednak zważyć na to, iż zupki powinny być bardzo delikatne w smaku. Najlepsze, …

Jarski rosół warzywny.

Zupa, jaką jest rosół stanowi również bardzo ważne danie pośród osób, które zrezygnowały z jedzenia mięsa. Przygotowanie rosołu jarskiego, zajmuje zdecydowanie mniej czasu i wcale nie jest …

Esencjonalny i klarowny rosół wołowy.

Królowa polskich zup, czyli rosół to danie, bez którego nie obejdzie się żaden niedzielny czy świąteczny obiad. Nie jest to wbrew pozorom danie proste w …

Drobiowy rosół z kury lub kurczaka.

Właściwie w czasach, kiedy rosół możemy zrobić z wszystkiego, w zapomnienie odchodzą te rosołki, którymi raczyły nas nasze babcie, a na które przepisów nie …

Jak zrobić dobry rosół?

Do przygotowania dobrego rosołu królewskiego, choćby rodzina była nieliczna, potrzebować będziemy dużego garnka, sporej dozy cierpliwości i najlepszej jakości mięs oraz włoszczyzny. Rosół nie jest zupą, …